Hvordan lage en fantastisk god presskanne. Det tar kun noen få minutter å lage den og resultatet blir langt bedre enn det meste av kaffe en har smakt. Det eneste du trenger er rent vann, kaffe og noe å ta tiden med. Har du en egen kvern, kan du justere kverningsgraden etter din smak.
- Kvern 20 gram kaffe litt grovere enn filtermalt
- Hell kaffen opp i presskannen (kan bruke filtermalt kaffe med godt resultat)
- Hell 300 gram vann som er 89 grader varmt over kaffen (la det stå i 4 minutter)
- Forsiktig stikk et hull i kaffehinnen slik at gruten synker til bunns (unngå å røre rundt)
- Fjern skummet på overflaten med en skje
- Sett på lokket og vent i 4 minutter
- Hell kaffen i koppen uten å presse ned stempelet
Nyt den deilige kaffen!